专利可在网上免费获取，但往往难以查找。因此，首先使用 CNKI Food Science Focus 查找您需要的专利。然后使用以下三种方法查找文件的免费全文。
使用 Espacenet 获取全文
欧洲专利局的专利检索界面 Espacenet 通常是查找可下载专利文件原件的最佳途径。该网站还整理专利族，将提交给世界各地专利局的相同内容的专利申请联系在一起。要查找一项专利，请在引号内搜索专利标题，或搜索专利号（可在专利的 CNKI Food Science Focus 记录中找到），并关闭空格。
使用谷歌专利获取全文
在搜索框中键入专利标题，在引号内，或按出版号搜索，不要留空格。有时，Google Patents 的搜索结果会包含可下载的 PDF 版本，有时则只有 HTML 版本。
直接访问国家专利局
在极少数情况下，如果 Espacenet 或 Google Patents 无法检索到专利文本，可尝试搜索颁发专利的专利局。如有必要，对页面进行翻译，以便找到如何继续。您可以在这里了解有关检索食品科学与营养专利的更多信息。